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20 abr. 2013

CREMA DE FRUTAS TROPICALES


Para seducir a los invitados con un postre exquisito no hace falta salirse del presupuesto ni complicarse la vida, un dulce muy sencillo y fácil de hacer al que puedes añadir las frutas que más te gusten.

Podéis ver esta y más recetas en mi blog:

CREMA DE FRUTAS TROPICALES

Coste: asequible
Dificultad: fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES: para cuatro personas
1 lata de frutas tropicales en almíbar (piña, papaya roja y amarilla, guaba)
400ml. De nata liquida
3 hojas de gelatina
80gr. de azúcar moreno
50gr. de chocolate negro
1 rama de canela
1 vaina de vainilla

PREPARACION:
Poner a remojar las hojas de gelatina con agua fría.
Poner la nata al fuego suave en un cazo. Añadir el azúcar y mezclar bien. Incorporar la canela, la vainilla y las hojas de gelatina mezclando hasta que se disuelva. Colar la nata e introducirla en el frigorífico. Cuando se haya enfriado por completo, montarla con la batidora eléctrica.
Colocar la nata montada en un plato hondo con la fruta y con el chocolate rallado por encima.

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