Esta crema que no parece para la Dieta Dukan, se hace más suculenta con la adición de la cecina, pero también se puede añadir huevo duro picado. Resulta muy económica y es recomendable hacerla en cantidad para congelar.
CREMA DE CALABAZA DIETA DUKAN
Coste: asequible
Dificultad: fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES: para cuatro personas
1 calabaza de 1 kg.
¼ l. de caldo de pollo
1 yogurt desnatado
1 loncha de cecina
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
Partir la calabaza y sacar las pepitas, trocear la carne en cubos.
Poner a cocer los trozos de la calabaza al vapor durante 15 minutos.
Poner la carne de calabaza y el caldo en el vaso de la batidora, triturar y mezclar con el yogurt.
Salpimentar y añadir la cecina cortada en tiras al servir.
¡Os leo! ⤵️
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