Si estás planeando una barbacoa, esta hamburguesa será un éxito asegurado.
HAMBURGUESA DE BUTIFARRA DE SETAS CON MOSTAZA A LA ANTIGUA
Coste: asequible
Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES: por persona
1 butifarra de setas
1 panecillo para hamburguesa
1 tomate
Queso para fundir
Lechuga
Cebolla
Mostaza a la antigua
PREPARACIÓN:
Abrir la butifarra y extraer la carne, dar forma de hamburguesa,
Para preparar la hamburguesa, calentar el grill del horno a la máxima potencia o encender una barbacoa. Gratinar o asar a la parrilla la cebolla cortada en rodajas y las hamburguesas 6-8 minutos por cada lado, cuando demos la vuelta a la hamburguesa poner encima el queso para que se vaya fundiendo.
Mientras tanto, calentar el panecillo en una bandeja del horno cubierta con papel de aluminio colocada bajo la hamburguesa en el horno, o tostarlos en la barbacoa.
Montar las hamburguesas, en la base del panecillo poner una rodaja de tomate, una hoja de lechuga, la hamburguesa con el queso, la cebolla y condimentar con la mostaza.
¡Os leo! ⤵️
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