22 julio

CONSERVAR LA CASCARA DE LA NARANJA



Muchas, son las recetas que nos piden que aromatizamos con las peladuras o cascaras de frutas, si es temporada es más fácil encontrar las frutas y a buen precio, pero cuando ya la temporada se ha terminado, no es tan sencillo de encontrar y a unos precios que a veces son desorbitados.



Esta es una manera para conservar las pieles de los cítricos.

Pelar las naranjas haciendo unos cortes en la piel de unos dos centímetros, lavar las pieles, secarlas y colocarlas en un sitio fresco y a la sombra. Dejarlas secar dos o tres días. Al cabo de ese tiempo ya se pueden guardar, las envasamos en botes de cristal hermético.


SUGERENCIAS:

Estas pieles secas las podemos utilizar en postres y cualquier otro tipo de receta.



¡Os leo! ⤵️ 


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Ana Maria Cuesta. Con la tecnología de Blogger.